Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Европейское печенье с семечками

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Европейское печенье с семечками

Автор: Игорь, 09/02/2015 | Распечатать запись Распечатать запись

Европейское печенье с семечками
Большое количество семян подсолнечника и лимонная цедра придают этому хрустящему печенью особую пикантность.

Состав:
Семена подсолнечника — 200 гр
Сливочное масло — 150 гр
Мука — 150 гр
Сахар — 200 гр
Яйцо — 1 шт
Сода — 0,5 ч.л.
Лимон — 1 шт
Соль, уксус

Приготовление:
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и яйцом до полного растворения сахара.
Европейское печенье с семечками
Добавить немного соли, погашенную уксусом соду и муку, замесить тесто, оно должно получиться не очень крутым.
Европейское печенье с семечками
Семена подсолнечника предварительно немного подсушить на сковороде на слабом огне и остудить.
Европейское печенье с семечками
Добавить к тесту подсушенные семечки и натертую на мелкой тёрке цедру лимона. Снова всё хорошо перемешать.
Европейское печенье с семечками
Противень застелить пергаментной бумагой. Сформировать небольшие печенья, выкладывая тесто на противень ложкой и оставляя достаточно большие промежутки.
Европейское печенье с семечками
Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут до образования румяной корочки. Готовые печенья получаются достаточно мягкими, но после остывания их поверхность становится хрустящей.

Сладкая выпечка Оставьте комментарий Просмотров: 3 828
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru