Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами

Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами

15/12/2018 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами
В Швеции на Рождество традиционно пекут необычный сладкий хлеб, он очень ароматный и невероятно вкусный!

Состав:
200 гр. пшеничной муки
200 гр. ржаной муки
150 гр. смеси орехов (грецкие, миндаль, фисташки)
150 гр. сухофруктов (изюм, курага, чернослив)
120 гр. меда
220 мл. кефира
цедра одного апельсина
2 ч.л. специй (тмин, корица, кардамон, анис)
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды

Приготовление:
Подготовить орехи и сухофрукты — орехи крупно порубить, сухофрукты при необходимости порезать.
Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами
Пшеничную и ржаную муку просеять и смешать вместе. Добавить соль и пряности.
Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами
С апельсина снять цедру и добавить в муку.
Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами
В кефир добавить соду.
Влить кефир в муку. Добавить жидкий мед.
Замесить тесто.
Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами
В замешанное тесто добавить сухофрукты и орехи. Вмесить их в тесто.
Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами
Сформировать из теста хлеб, положить его на противень застеленный пергаментом и оставить на 30 минут.
Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами
Выпекать хлеб в духовке, разогретой до 180 градусов 1 час (ориентируйтесь по типу и мощности вашей духовой печи).
Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами
Готовому хлебу дать остыть, а затем посыпать сахарной пудрой.
Рождественский хлеб с орехами и сухофруктами

Сладкая выпечка , , ,

Понравилось Понравилось - 2
Загрузка...

комментария 2
  1. Нина:

    Благодарю!Обязательно попробую спечь.

  2. Благодарю, очень интересный рецепт, попробую его испечь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Рецепты к Пасхе Праздничные блюда Рецепты на пост
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама