Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Шоколадно-сливочный пирог с грушами

Шоколадно-сливочный пирог с грушами

15/02/2019 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Шоколадно-сливочный пирог с грушами
Все в этом пироге идеально — и аппетитная, чуть горьковатая шоколадная прослойка, и нежнейший ванильно-сливочный мякиш, и сладкая сочная груша! Великолепный пирог под кружку горячего чая, или может под чашечку крепкого кофе

Состав:
форма диаметром 20 см.
200 гр. пшеничной муки
150 гр. сахара
150 мл. молока
80 гр. сливочного масла
100 гр. горького шоколада
щепотка соли
2 свежих куриных яйца
2 свежие груши сорта Конференция
ваниль
0,5 ч.л. соды + 1 ч.л. уксуса

Приготовление:
Яйца смешать с сахаром и взбить. Добавить растопленное сливочное масло (не горячее) и еще раз взбить.
Добавить молоко и тщательно перемешать.
Всыпать муку и венчиком взбить тесто.
Добавить ваниль и соду, гашенную уксусом. Добавить щепотку соли.
Шоколадно-сливочный пирог с грушами
Тесто разделить на две части и в одну часть добавить растопленный и остывший шоколад.
Шоколадно-сливочный пирог с грушами
Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Выложить на дно формы шоколадное тесто.
Шоколадно-сливочный пирог с грушами
Груши порезать тонкими слайсами и выложить поверх теста (3-4 слайса оставить для украшения пирога).
Шоколадно-сливочный пирог с грушами
Залить груши белым тестом. Украсить пирог грушами.
Шоколадно-сливочный пирог с грушами
Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать пирог 50-60 минут (ориентируйтесь по типу и мощности вашей духовой печи) до готовности (готовности проверить деревянной жпажкой, она должна быть абсолютно сухой).
Шоколадно-сливочный пирог с грушами
Пирог остудить в форме и лишь затем достать из нее.
Шоколадно-сливочный пирог с грушами
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и корицей.
Шоколадно-сливочный пирог с грушами

Сладкая выпечка , , ,

Понравилось Понравилось - 2
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Новогодние рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост

Последние комментарии


  • Загрузка...
 
Система Orphus

Реклама


Популярные теги


Реклама