Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Штрудель из лаваша с яблоками

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Штрудель из лаваша с яблоками

Автор: Игорь, 07/06/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Штрудель из лаваша с яблоками
На приготовление яблочного штруделя из лаваша потребуется намного меньше усилий, чем для классического.

Состав:
Яблоки — 3 шт
Сахар — 100 гр
Корица — 1 ч.л.
Сливочное масло — 50 гр
Грецкие орехи — 50 гр
Панировочные сухари — 3 ст.л.
Лаваш — 1 шт (большого размера)

Приготовление:
Для приготовлении классического штруделя требуются определенные навыки работы с тестом, которые есть не у каждого, при использовании тонкого лаваша подобных трудностей не возникает.
Из яблок удалить сердцевину и порезать их тонкими дольками. На сковороде разогреть сливочное масло, высыпать туда порезанные яблоки. Протушить их на среднем огне около 10 минут до размягчения.
Штрудель из лаваша с яблоками
Орехи измельчить и подсушить на сухой сковороде.
Соединить яблоки, орехи, сахар и корицу. Всё хорошо перемешать. Сухари нужны в рецепте для впитывания выделяющегося из яблок сока, чтобы он не намочил лаваш.
Штрудель из лаваша с яблоками
Добавить в массу панировочные сухари, они нужны для впитывания выделяющегося из яблок сока, чтобы он не намочил лаваш. Снова всё хорошо перемешать.
Штрудель из лаваша с яблоками
На лаваш намазать яблочную массу, оставив около четверти поверхности свободной.
Штрудель из лаваша с яблоками
Скрутить лаваш в плотный рулет.
Штрудель из лаваша с яблоками
Уложить рулет в форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Штрудель из лаваша с яблоками
Подавать штрудель из лаваша с яблоками можно в горячем или охлаждённом виде, присыпав его сахарной пудрой или украсив мороженым или взбитыми сливками.

Сладкая выпечка комментария 2 Просмотров: 21 641
, ,

Оставьте комментарий

2 комментария к “Штрудель из лаваша с яблоками”

  1. Ульяна:

    Огромное спасибо ! Рецепт замечательный , все домашние в восторге ))

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru