Сочетание в одном ролле икры тобико разный цветов.
Состав:
Икра летучей рыбы двух цветов
Рис для суши
Листы нори
Приготовление:
Вместо раскрашенной в различные цвета икры тобико можно использовать доступную икру разных пород рыб, например минтая, мойвы, щуки и т.д.
На половинку листа нори тонким слоем уложить рис, оставив около сантиметра свободным для склеивания.
Выложить на рис вдоль края полоску икры одного цвета примерно до середины листа, затем продолжить её икрой другого цвета.
Воспользовавшись циновкой свернуть тонкий ролл. Разрезать его с помощью острого ножа на 6-8 частей.
Подавать, расставив части разного цвета в произвольном порядке.
Пока оценок нет
Загрузка...Ваш отзыв
