Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Холодные закуски » Закуска из креветок с цикорием

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Закуска из креветок с цикорием

Автор: Юлия, 24/11/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Закуска из креветок с цикорием
Эта закуска очень проста в приготовлении. Она отлично смотрится на праздничном столе

Состав:
1 кг неочищенный креветок (или 150 гр. готовых отварных)
1 цикорий
90 гр. майонеза
1 ч.л. кетчупа
1 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. белого сухого вина
щепотка цедры лимона
паприка

Приготовление:
Если используются свежие (замороженные креветки), их нужно отварить и почистить.
Соединить майонез, кетчуп и дижонскую горчицу.
Закуска из креветок с цикорием
Добавить в полученный соус креветки и перемешать. Добавить белое сухое вино и цедру лимона.
Закуска из креветок с цикорием
Дать постоять креветкам в соусе примерно 30 минут.
Цикорий хорошенько помыть и удалить порченные листики.
Закуска из креветок с цикорием
Аккуратно разделить цикорий на отдельные листочки.
Закуска из креветок с цикорием
На каждый листик выложить немного креветок в соусе.
Закуска из креветок с цикорием
Готовую закуску посыпать паприкой и сразу же подавать к столу.

Холодные закуски Оставьте комментарий Просмотров: 2 365
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru