Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Супы » Другие супы » Окрошка без колбасы с копченым тофу

Окрошка без колбасы с копченым тофу

20/08/2020 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Как же летом не приготовить окрошку? Только у меня сегодня окрошка не обычная, без мяса, но зато с тофу.

Состав:

Отварной картофель

Вареные яйца

Редис

Огурцы

Копченый тофу

Зеленый лук

Укроп

Квас

Сметана

Соль

Хрен

Приготовление:

У каждой хозяйки есть свой вариант окрошки, каждый готовит по своему и у каждого получается вкусно!

У меня есть свои небольшие секреты приготовления вкусной окрошки.

  1. Для окрошки я всегда варю очищенную картошку, так она получается более вкусная и не водянистая.
  2. Обязательно в окрошку добавляю редис.
  3. Огурцы и редис измельчаю так, половину нарезаю мелкими кубиками, половину тру на крупной терке.
  4. Никогда не солю окрошку сразу и не заливаю ее всю жидкостью. Каждый сам накладывает себе в тарелку «сухую окрошку» и затем заливает квасом.
  5. Обязательно добавляю в окрошку хрен, он придает резкий вкус.

Количество продуктов на глаз, все зависит от того, на какую семью вы готовите окрошку.

Другие супы, Овощные супы , ,

Понравилось Понравилось - 2
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Летние рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост

Последние комментарии


  • Загрузка...
 
Система Orphus

Реклама


Популярные теги


Реклама