Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Другие блюда » Жареные грибы с тархуном

Жареные грибы с тархуном

17/05/2013 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Жареные грибы с тархуном
Эстрагон делает жаренные грибы по-настоящему лёгким блюдом.

Состав:
Шампиньоны — 500 гр
Лук — 2 шт
Растительное масло — 20 мл
Сливочное масло — 25 гр
Кинза — 4-5 веточек
Тархун (эстрагон) — 4-5 веточек
Соль, перец

Приготовление:
Шампиньоны промыть, порезать небольшими кусочками.
Разогреть на сковороде растительное масло, добавить к нему сливочное. Обжарить грибы на среднем огне до полного выпаривания жидкости, затем добавить к грибам мелко порубленный лук.
Жареные грибы с тархуном
Продолжать обжаривать периодически помешивая до подрумянивания лука.
Пока грибы с луком жарятся, измельчить кинзу и тархун. Добавить всю зелень в сковороду, сразу выключить огонь и хорошо перемешать.
Жареные грибы с тархуном
Подавать жаренные грибы с тархуном сразу после приготовления, аромат трав достаточно быстро уменьшается.

Другие блюда , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама