Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Карри с нутом и яблоками

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Карри с нутом и яблоками

Автор: Юлия, 14/11/2016 | Распечатать запись Распечатать запись

Карри с нутом и яблоками
Карри — это всегда ярко и вкусно! Благодаря гороху нут карри получается очень сытным, а яблоко придает блюду приятную кислинку

Состав:
800 гр. отварного (или консервированного) гороха нут
1 головка репчатого лука
2 крупных яблока
4 зубчика чеснока
имбирь размером с указательный палец
2 ст.л. порошка карри
200 мл. несладкого йогурта
растительное масло
соль по-вкусу

Приготовление:
Большую глубокую сковороду поставить на огонь. Налить в нее растительное масло и дождаться, пока масло прогреется.
Репчатый лук почистить и порезать перьями.
В горячее масло высыпать порошок карри и сразу же добавить лук.
Карри с нутом и яблоками
Обжаривать лук до мягкости.
Имбирь и чеснок почистить и натереть на мелкой терке. Добавить их к луку.
Карри с нутом и яблоками
Обжаривать на сильном огне в течение одной минуты.
Яблоки очистить от семян (если у яблок жесткая кожица, ее лучше снять) и порезать небольшими кубиками.
Добавить яблоки в сковороду.
Карри с нутом и яблоками
Готовить еще пять минут, постоянно перемешивая.
Карри с нутом и яблоками
Выложить в сковороду нут.
Карри с нутом и яблоками
Перемешать, добавить йогурт.
Если необходимо, добавить соль.
Карри с нутом и яблоками
Готовить под закрытой крышкой еще пять минут.
Карри с нутом и яблоками
Карри из нута с яблоками прекрасен и в горячем и в теплом виде.

Овощные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 109
, ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru