Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Блины и оладьи » Блинный торт с курицей и грибами

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Блинный торт с курицей и грибами

Автор: Юлия, 14/03/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Блинный торт с курицей и грибами
Блинный торт с курицей и грибами должен обязательно присутствовать на вашем столе в период Масленницы.

Состав:
7 тонких блинчиков
3 куриных бедра
500 гр. свежих шампиньонов
0,5 головки репчатого лука
200 гр. сыра Моцарелла
1 пучок свежего укропа
соль по-вкусу
свежемолотый черный перец
листики розмарина
растительное масло

Приготовление:
Блинчики для торта можно приготовить по любому рецепту, представленному на нашем сайте, например, очень вкусными получаются заварные блинчики.
Куриные бедра помыть, выложить на противень, сбрызнутый растительным маслом. Сверху бедра посолить, добавить свежемолотый черный перец и листики розмарина. Запекать бедра в духовке 30 минут при температуре 200 градусов (ориентируйтесь по своей духовке).
Блинный торт с курицей и грибами
Готовые куриные бедра остудить, удалить косточки и мелко порезать.
Блинный торт с курицей и грибами
Шампиньоны тщательно промыть под проточной водой. Порезать грибы не слишком крупно.
Блинный торт с курицей и грибами
Репчатый лук почистить и мелко покрошить.
Сковороду поставить на огонь, добавив растительное масло. Как только масло прогреется, выложить в сковороду лук и обжарить его до прозрачности.
Блинный торт с курицей и грибами
Добавить к луку шампиньоны и на среднем огне обжарить до готовности, добавив соль по-вкусу и свежемолотый черный перец.
Блинный торт с курицей и грибами
Для сборки торта первый блин положить на плоское блюдо. Сверху выложить куриное филе.
Блинный торт с курицей и грибами
На куриное филе выложить натертый на крупной терке сыр.
Блинный торт с курицей и грибами
Положить второй блинчик. Сверху выложить шампиньоны.
Блинный торт с курицей и грибами
Добавить сыр.
Блинный торт с курицей и грибами
Далее уложить новый блинчик и продолжать так до тех пор, пока не закончится начинка.
Последний блинчик посыпать тертым сыром и свежей зеленью укропа.
Блинный торт с курицей и грибами
Перед подачей блинный торт поставить в микроволновую печь до расплавления сыра. Подавать торт сразу же.

Блины и оладьи Оставьте комментарий Просмотров: 11 117
, , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru