Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Пряный кекс с яблоками, грушами и орехами

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Пряный кекс с яблоками, грушами и орехами

Автор: Юлия, 15/08/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Пряный кекс с яблоками, грушами и орехами
Фруктовый кекс прекрасно дополняют пряности, они придают ему особый вкус и аромат

Состав:
240 гр. пшеничной муки
220 гр. сливочного масла
3 куриных яйца
180 гр. сахара
1 груша
2 яблока
1 ст. орехов (грецкие, миндаль)
щепотка корицы
щепотка молотой гвоздики
щепотка молотого мускатного ореха
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом

Приготовление:
Яблоки и груши очистить от кожуры и семян. Порезать небольшими кубиками.
Пряный кекс с яблоками, грушами и орехами
Орехи измельчить. Если берете миндаль, его необходимо немного поджарить на сухой сковороде.
Пряный кекс с яблоками, грушами и орехами
Яйца взбить с сахаром. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо перемешать. Всыпать в тесто просеянную муку и еще раз тщательно перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом.
Пряный кекс с яблоками, грушами и орехами
В тесто всыпать фрукты и орехи, тщательно перемешав тесто. Выложить кекс в специальную форму-кольцо.
Пряный кекс с яблоками, грушами и орехами
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать кекс 50-60 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовность кекса проверяется длинной шпажкой, которая втыкается в кекс. Если шпажка сухая — кекс готов.
Готовый кекс остудить в форме.
Пряный кекс с яблоками, грушами и орехами

Сладкая выпечка Оставьте комментарий Просмотров: 6 425
, , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru