Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Слоеные трубочки с заварным белковым кремом

Слоеные трубочки с заварным белковым кремом

10/05/2017 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Слоеные трубочки с заварным белковым кремом
Помните, в далеком детстве во всех магазинах продавали слоеные трубочки с воздушным белковым кремом, присыпанные сахарной пудрой? Мне кажется, их любил каждый ребенок. Сейчас Вы можете приготовить их самостоятельно, весь процесс приготовления абсолютно понятен и прост

Состав:
900 гр. слоеного теста
1 яйцо для смазывания теста
сахарная пудра
белковый крем
3 яичных белка
200 гр. сахара
70 мл воды
1 ст.л. лимонного сока

Приготовление:
Слоеное тесто раскатать и порезать на тонкие полоски равной величины.
Слоеные трубочки с заварным белковым кремом
Каждую полоску раскатать потоньше.
Слоеные трубочки с заварным белковым кремом
На металлические конусы для выпечки накрутить полученные полоски.
Слоеные трубочки с заварным белковым кремом
Смазать заготовки взбитым яйцом.
Слоеные трубочки с заварным белковым кремом
Поставить формы в духовку и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки сверху (ориентируйтесь по типу и мощности вашей духовки).
Слоеные трубочки с заварным белковым кремом
Приготовить заварной белковый крем.
Наполнить слоеные трубочки кремом.
Слоеные трубочки с заварным белковым кремом
Украсить пирожные сахарной пудрой.

Сладкая выпечка , , , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама