Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Горячие закуски » Булз — шарики из мамалыги в духовке

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Булз — шарики из мамалыги в духовке

Автор: Игорь, 22/08/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Булз - шарики из мамалыги в духовке
Запеченные в духовке шарики из мамалыги с сырной начинкой.

Состав:
Мамалыга из 200 гр кукурузной муки
Копчёный сыр — 200 гр
Сливочное масло — 100 гр

Приготовление:
Сделать мамалыгу из кукурузной муки, охладить её до комнатной температуры. Мамалыга не должна успеть застыть, чтобы из неё было легко лепить, как из теста.
Копчёный сыр порезать небольшими кубиками, так же порезать хорошо охлаждённое сливочное масло. Соединить все кубики и хорошо перемешать.
Булз - шарики из мамалыги в духовке
Разделить мамалыгу на 6-8 равных частей. Одну часть размять до толщины около одного сантиметра, выложить на середину немного начинки, края соединить и сформировать ровный шарик.
Булз - шарики из мамалыги в духовке
Так же поступить с остальной мамалыгой.
Уложить получившиеся шарики на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Булз - шарики из мамалыги в духовке
За это время тесто должно хорошо подсохнуть, а начинка расплавится.
Подавать шарики из мамалыги — булзы — горячими, чтобы сыр оставался расплавленным.

Горячие закуски Оставьте комментарий Просмотров: 1 422

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru