Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Закуски » Горячие закуски » Гамбургер с рыбой — Фишбургер

Гамбургер с рыбой — Фишбургер

29/05/2013 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Гамбургер с рыбой - Фишбургер
В фишбургере соединяются сочное рыбное филе с хрустящей корочкой, пикантный соус и мягкая булочка.

Состав:
Филе рыбы — 400 гр
Лист салата — 4 шт
Соус тартар — 4 ст.л.
Булочка для гамбургера — 4 шт
Панировочные сухари, растительное масло, соль

Приготовление:
Для приготовления рыбного гамбургера можно выбрать филе любой рыбы, главное, чтобы она не была слишком жирной и не распадалась при обжаривании.
Рыбное филе нужно порезать на кусочки примерно по 100 гр.
Кусочки рыбы хорошо обвалять в панировочных сухарях.
Гамбургер с рыбой - Фишбургер
На хорошо разогретую сковороду добавить немного растительного масла, выложить кусочки филе и обжаривать их по 1-2 минуты с каждой стороны до появления хрустящей корочки. После переворачивания на вторую сторону слегка подсолить рыбу.
Гамбургер с рыбой - Фишбургер
Булочку для гамбургера разрезать пополам, уложить на неё лист салата, затем горячий кусочек рыбы.
Гамбургер с рыбой - Фишбургер
Выложить на рыбу столовую ложку соуса тар-тар, который нужно заранее приготовить и охладить.
Гамбургер с рыбой - Фишбургер
Накрыть рыбу второй половиной булочки и сразу же подавать к столу.

Горячие закуски ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама