Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Закуски » Горячие закуски » Сырное суфле с прованскими травами

Сырное суфле с прованскими травами

01/01/2014 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Сырное суфле с прованскими травами
Воздушное суфле с лёгким ароматом Прованса.

Состав:
Мягкий сыр — 100 гр
Яйца — 2 шт
Молоко — 130 мл
Мука — 4 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Смесь прованских трав — 1 ч.л.
Сливочное масло

Приготовление:
Отделить белки от желтков. Соединить желтки с молоком, прованскими травами и солью.
Сырное суфле с прованскими травами
Затем постепенно вмешать муку, чтобы не было комочков. В полученное тесто добавить натёртый на мелкой тёрке сыр и хорошо перемешать до однородного состояния.
Сырное суфле с прованскими травами
Белки взбить до устойчивой пены и аккуратно вмешать в сырное тесто.
Сырное суфле с прованскими травами
Внутреннюю поверхность форм для суфле смазать небольшим количеством сливочного масла. Аккуратно вылить в них тесто, чтобы его объем занимал чуть больше половины каждой формы.
Сырное суфле с прованскими травами
Поставить формы в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 15-20 минут до образования на поверхности румяной корочки.
Сырное суфле с прованскими травами
Перед подачей сырное суфле нужно немного охладить.

Горячие закуски ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама