Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Горячие закуски » Запеченные рулетики из кабачков с курицей

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Запеченные рулетики из кабачков с курицей

Автор: Игорь, 24/07/2013 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Сочные рулетики с сыром и нежным куриным мясом.

Состав:
Кабачки — 1-2 шт
Куриные грудки — 2 шт
Мягкий сыр — 100 гр
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль, перец

Приготовление:
Куриные грудки порезать вдоль на 3-4 полоски каждую.
Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Добавить к порезанным грудкам мелко порубленный чеснок, немного перца и растительное масло, хорошо перемешать и оставить мариноваться как минимум на час.
Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Пока мясо маринуется, подготовить кабачки. Их нужно порезать полосками толщиной 2-3 миллиметра, уложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Кабачки за это время должны стать достаточно мягкими.
Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Промаринованные кусочки курицы немного отбить и уложить сверху на немного остывшие полоски кабачка, оставляя около сантиметра с краю свободным.
Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Сверху выложить горкой потертый на мелкой тёрке сыр, он сделает куриное мясо более нежным при запекании и позволит рулетикам подрумяниться.
Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Свернуть кабачки в плотные рулетики.
Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Скрепить рулетики деревянными шпажками или зубочистками, которые нужно предварительно замочить в воде, чтобы они не сгорели в духовке.
Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Уложить рулетики в форму для запекания, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и запекать 20-25 минут. За 5 минут до готовности их нужно перевернуть.
Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Подавать готовые рулетики с любым соусом, например с карри.

Горячие закуски Оставьте комментарий Просмотров: 8 366
, , , , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru