Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Суши » Ролл с форелью и апельсином

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Ролл с форелью и апельсином

Автор: Игорь, 10/02/2018 | Распечатать запись Распечатать запись

Ролл с форелью и апельсином
Сочетание сладкого сочного апельсина и нежной малосольной форели делает эти роллы очень яркими.

Состав:
Слабосоленая форель
Апельсин
Рис для суши
Листы нори
Огурец

Приготовление:
Форель порезать полосками толщиной около сантиметра. Апельсин острым ножом очистить от кожуры и разделать его на филе, аккуратно отделяя все плёнки. Огурец разрезать вдоль пополам, с помощью овощечистки срезать тонкую полоску для украшения ролла.
На половину листа нори уложить большую горсть риса, приготовленного по указанному в составе рецепту. Равномерно разровнять рис, чтобы с одной стороны он немного выступал за край листа нори, а с другой стороны часть листа должна остаться свободной.
Ролл с форелью и апельсином
Перевернуть лист нори рисом вниз, уложить сверху подготовленные форель и апельсин.
Ролл с форелью и апельсином
С помощью специальной циновки свернуть плотный ролл.
Ролл с форелью и апельсином
Уложить на ролл тонкую полоску огурца, с помощью циновки снова хорошо всё свернуть, чтобы огурец приклеился к рису.
Ролл с форелью и апельсином
Перед подачей разрезать ролл на 6-8 равных частей.

Суши Оставьте комментарий Просмотров: 90

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru