Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Закуски » Суши » Обратный вегетарианский ролл

Обратный вегетарианский ролл

14/10/2014 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Обратный вегетарианский ролл
Свежий овощной ролл с кунжутом.

Состав:
Рис для суши
Листы нори
Красный болгарский перец
Огурец
Авокадо
Листовой салат или пекинская капуста
Семена кунжута

Приготовление:
Перед приготовлением ролла нужно предварительно отварить рис по указанному рецепту.
Циновку для сворачивания обратного ролла нужно обернуть пищевой плёнкой.
Огурец порезать тонкой соломкой, из перца извлечь сердцевину и также порезать соломкой. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и почистить, порезать авокадо небольшими брусочками. Крупные листья салата порезать широкой соломкой, мелкие можно использовать целиком.
На половину листа нори выложить горсть риса и равномерно распределить по всей поверхности, оставив около двух сантиметров с одной стороны свободными. С противоположной стороны рис должен выступать за край листа.
Обратный вегетарианский ролл
Быстро перевернуть лист нори, чтобы рис оказался снизу. Уложить на нори порезанные овощи.
Обратный вегетарианский ролл
С помощью циновки свернуть тугой ролл рисом наружу. Затем посыпать циновку семенами кунжута.
Обратный вегетарианский ролл
Снова завернуть ролл в циновку, плотно прижимая кунжут к рису.
Готовый вегетарианский ролл разрезать острым ножом на 6-8 частей.

Суши , , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама