Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Суши » Ролл с копченой салакой

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Ролл с копченой салакой

Автор: Игорь, 27/02/2016 | Распечатать запись Распечатать запись

Ролл с копченой салакой
Если не удается купить копчёного угря, можно приготовить вкусные роллы с очень похожим вкусом, используя достаточно доступную копчёную салаку.

Состав:
Копчёная салака
Листы нори
Рис для суши
Семена кунжута

Приготовление:
Перед приготовлением роллов нужно заранее сварить рис по указанному в составе рецепту, к началу готовки он должен остыть до комнатной температуры.
Рыбу очистить от внутренностей, головы и плавников. Если кожа жёсткая, её также желательно удалить.
На лист нори выложить слой риса толщиной 3-4 миллиметра и шириной около 10 сантиметров. Уложить по центру риса копчёное филе салаки. Посыпать небольшим количеством семян кунжута.
Ролл с копченой салакой
С помощью специальной циновки свернуть лист нори в тугой ролл.
Ролл с копченой салакой
Острым ножом разрезать ролл на 6-8 примерно равных частей.
Подавать роллы с копчёной салакой можно с обычным соевым соусом или специальным соусом для угря.

Суши Оставьте комментарий Просмотров: 120
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru