Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Суши » Роллы с дайконом и творожным сыром

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Роллы с дайконом и творожным сыром

Автор: Игорь, 11/01/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Роллы с дайконом и творожным сыром
Свежий ролл с хрустящей пикантной начинкой из японской редьки.

Состав:
Рис для суши
Листы нори
Творожный сыр
Дайкон или зелёная редька

Приготовление:
Для приготовления роллов можно использовать традиционную для японской кухни белую редьку, дайкон, или заменить её очень схожей по вкусу зелёной редькой.
Редьку нужно очистить от кожуры, порезать пластинками толщиной 3-4 миллиметра, затем нашинковать пластинки тонкой соломкой.
Большую половину листа нори покрыть равномерным слоем заранее подготовленного риса. Уложить поверх риса измельченную редьку и достаточно широкую полоску творожного сыра.
Роллы с дайконом и творожным сыром
С помощью специальной циновки свернуть тугой ролл. Разрезать его острым ножом на 6-8 равных частей.
Роллы с дайконом и творожным сыром
Если редька недостаточно острая или хочется придать блюду особую пикантность, можно добавить к начинке небольшое количество пасты васаби.

Суши Оставьте комментарий Просмотров: 1 021
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru