Состав:
1 литр кефира 1%
3 шт. огурца
пучок зелени укропа
пучок зелени петрушки
пучок зелени кинзы
половина пучка зеленого лука
соль
Приготовление:
Летом в жаркую погоду всегда хочется чего-то легкого, менее жирного и желательно холодного. Суп «Чалоп» — это прекрасный холодный суп, при этом очень полезный. Он подойдет как для ужина и как основное блюдо в разгрузочный день. Калорийность супа минимальная, поэтому его могут есть даже сидящие на диете.
Ну а теперь перейдем к самому рецепту.
На приготовление супа уйдет всего 10-15 минут.
Огурцы помыть и натереть на крупной терке.
Всю зелень мелко покрошить.
В кастрюлю выложить огурцы и зелень, добавить соль по-вкусу. Залить все кефиром и поставить в холодильник.
Можно взять холодный кефир, тогда суп можно есть сразу после приготовления.
Понравилось - 1
Загрузка...1 отзыв
Я очень люблю кухню разных национальностей пробывать, обязательно воспользуюсь вашим рецептом, что еще понравилось то что рецепт легок и прост в готовке, не надо задумыватся все ли добавил