Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Другие блюда » Фунчоза с грибами

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Фунчоза с грибами

Автор: Игорь, 10/01/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Фунчоза с грибами
Фунчоза с грибами придется по вкусу любителям восточной кухни и позволит удивить внезапно пришедших гостей.

Состав:
Замороженные опята или шиитаке — 400 гр
Фунчоза — 100 гр
Лук — 2 шт
Морковь — 1 шт
Петрушка — 2-3 веточки
Соль, красный перец

Приготовление:
Замороженные грибы выложить на разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду и обжаривать на среднем огне около 10 минут до полного испарения жидкости.
Фунчоза с грибами
Лук порезать перьями и обжарить на среднем огне до мягкости, затем добавить в сковороду потертую на «корейской» терке морковь и обжаривать ещё 2-3 минуты.
Фунчоза с грибами
Фунчозу залить кипятком и оставить на 5 минут.
Обжаренные лук и морковь выложить к грибам, посолить по вкусу, добавить мелко нарубленную зелень и красный перец.
Фунчоза с грибами
Всё хорошо перемешать и обжаривать на среднем огне ещё пару минут. Фунчозу отцедить и также добавить в сковороду.
Фунчоза с грибами
Снова хорошо перемешать и выложить на тарелки.
Фунчоза с грибами
При желании можно приправить фунчозу соевым соусом.

Другие блюда Оставьте комментарий Просмотров: 17 184
, , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru