Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Несладкая выпечка » Пицца «Атлантида»

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Пицца «Атлантида»

Автор: Игорь, 06/04/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Пицца "Атлантида"

Состав:
Креветки — 500 г
Кальмар — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 50 г
Томатная паста — 50 г
Горбуша копченая — 100 г
Сыр моцарелла или сулугуни — 100 г
Оливки — 15-20 шт
Зеленый лук — 2 веточки
Петрушка — 2 веточки
Пицца "Атлантида"

Приготовление:
Креветки отварить и почистить. Кальмара очистить и опустить в кипящую воду на одну минуту. Яйцо сварить вкрутую.
Приготовить тесто для пиццы.
Из половины теста раскатать корж диаметром 30-32 см.
Смешать сметану с томатной пастой и щедро намазать корж полученной смесью.
Рыбу очистить от шкуры и костей и порезать небольшими кусками. Кальмара порезать кольцами или тонкими полосками.
Выложить на тесто кальмара, креветок и кусочки горбуши.
Пицца "Атлантида"
Порубить мелко яйцо и зеленый лук и высыпать сверху. Оливки порезать пополам и украсить ими пиццу.
Пицца "Атлантида"
Сыр потереть на крупной терке и выложить на пиццу отдельными кучками.
Пицца "Атлантида"
Поставить пиццу в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Готовую пиццу посыпать листиками петрушки.

Несладкая выпечка комментария 3 Просмотров: 4 049
, , , ,

Оставьте комментарий

3 комментария к “Пицца «Атлантида»”

  1. SkDmVl:

    Интересный рецептик, обязательно попробую. А чем можно заменить оливки, потому что лично я их не люблю? И сколько брать уже очищенных креветок?

    • Игорь:

      Оливки можно заменить маслинами, каперсами или кусочками ананаса, можно их вообще удалить, они здесь больше для красоты. А очищенных креветок из полукилограмма замороженных получается около 150 грамм.

  2. katrin:

    Как же я люблю пиццу! Посмотрела на такие красочные фотографии пиццы “Атлантида” и, что называется «слюнки потекли». Очень вкусная с такими ингредиентами пицца “Атлантида”. Пиццу с такими ингредиентами я еще не готовила. Дома я делаю пиццу из того, что есть под рукой в холодильнике, вроде как и вкусно получается. Хочу теперь попробовать приготовить пиццу “Атлантида”.

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru