Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Мраморный кекс

Мраморный кекс

10/02/2021 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Я очень люблю кексы, за их простоту приготовления и всегда потрясающий вкус.
Но мраморный кекс не только вкусный, но и красивый! А какое нежное сочетание ванили и какао! 

Состав:

250 гр. пшеничной муки
150 гр. сахара
1 куриное яйцо
2 ст.л. какао
100 мл. растительного масла
300 мл. ряженки
0,25 ч.л. соды + 1 ч.л. уксуса
щепотка соли
ваниль
корица

Приготовление:

В глубокой чашке соединить яйца и сахар. Взбить венчиком до пышной пены.

Добавить ряженку и растительное масло. Еще раз взбить.

Постепенно всыпать в чашу муку, перемешивая ее, чтобы не образовывались комочки.

Добавить соду, гашенную уксусом. Перемешать.

Тесто разделить на две части. В одну часть добавить ваниль, во вторую какао, соль и корицу.

Тщательно перемешать тесто.

Для выпечки я использую силиконовую форму. Если у вас металлическая форма, ее необходимо смазать маслом.

В форму выкладываем тесто, чередуя белое и шоколадное.

В самом конце ложку опустить в тесто и пару раз провести вдоль всей формы.

Выпекать мраморный кекс 30 минут при 180 градусах. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовый кекс остудить в форме и аккуратно достать.

Посыпать кекс сахарной пудрой.

Сладкая выпечка , , ,

Понравилось Понравилось - 3
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные рецепты


 
Новые кулинарные рецепты Рецепты на Масленицу Праздничные блюда Рецепты на пост

Последние комментарии


  • Загрузка...
 
Система Orphus

Реклама


Популярные теги


Реклама