Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Суши » Футомаки с говядиной и омлетом

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Футомаки с говядиной и омлетом

Автор: Игорь, 28/05/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Футомаки с говядиной и омлетом
Многим мясная начинка в суши покажется неожиданной, но, как это ни удивительно, японцы тоже едят мясо.

Состав:
Говяжья вырезка — 200 гр
Яйцо — 1 шт
Соевый соус — 3 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Растительное масло
Зелёный лук
Листовой салат
Нори
Рис для суши
Футомаки с говядиной и омлетом

Приготовление:
Порезать говядину брусочками толщиной около 1 см. Быстро обжарить мясо на растительном масле со всех сторон, добавить 2 столовые ложки соевого соуса и протушить 2 минуты.
Футомаки с говядиной и омлетом
Яйцо хорошо перемешать с оставшимся соевым соусом, сахаром, чайной ложкой воды и вылить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Уменьшить огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой. Жарить омлет до готовности.
Футомаки с говядиной и омлетом
Порезать омлет полосками шириной 2-3 см.
На целый лист нори выложить рис, оставив тонкую полоску свободной для склеивания.
Выложить на рис листы салата, мясо, омлет и перья зелёного лука.
Футомаки с говядиной и омлетом
Свернуть большой ролл, разрезать его острым ножом на 6-8 частей.

Суши 1 комментарий Просмотров: 1 556
,

Оставьте комментарий

Есть 1 комментарий. к “Футомаки с говядиной и омлетом”

  1. Ratling:

    Это первые роллы с мясом, которые я приготовила. Очень интересный вкус, мясо очень хорошо вписывается, на мой вкус даже приятнее, чем некоторые из морепродуктов. А омлет в качестве одной из начинок мне всегда очень нравился. В целом, все просто и вкусно.

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru