Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Закуски » Суши » Ролл с шампиньонами, авокадо, огурцом и зеленью сельдерея

Ролл с шампиньонами, авокадо, огурцом и зеленью сельдерея

01/04/2014 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Ролл с шампиньонами, авокадо, огурцом и зеленью сельдерея
Зелень сельдерея придает немного пикантности этому сочному вегетарианскому роллу.

Состав:
Шампиньоны
Авокадо
Огурец
Зелень сельдерея
Рис для суши
Кунжут
Листы нори

Приготовление:
Для ролла нужно заранее подготовить грибы. Их нужно порубить мелкими кубиками и обжаривать на сухой сковороде на среднем огне до размягчения и полного выпаривания жидкости.
Зелень сельдерея нужно взять совсем молодую со светло-жёлтыми листьями. Более старые зелёные листья не подойдут, поскольку они достаточно жёсткие.
Огурец и очищенный авокадо порезать тонкой соломкой.
На половинку листа нори выложить большую горсть риса для суши. Рис должен с одной стороны выступать за лист нори примерно на сантиметр, а с другой примерно на столько же не доходить до края.
Перевернуть лист нори рисом вниз. Уложить подготовленные огурец, авокадо, грибы и молодые листики сельдерея.
Ролл с шампиньонами, авокадо, огурцом и зеленью сельдерея
Свернуть плотный ролл с помощью циновки. Присыпать поверхность ролла семенами кунжута и хорошо прижать их циновкой.
Готовый ролл разрезать на 6-8 примерно равных частей.

Суши , , , ,

Понравилось Пока оценок нет
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Летние рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост

Последние комментарии


  • Загрузка...
 
Система Orphus

Реклама


Популярные теги


Реклама