Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Закуски » Суши » Ролл с шампиньонами, болгарским перцем, огурцом и шпинатом

Ролл с шампиньонами, болгарским перцем, огурцом и шпинатом

06/04/2014 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Ролл с шампиньонами, болгарским перцем, огурцом и шпинатом
Оригинальный вегетарианский ролл с хрустящей начинкой и необычным оформлением.

Состав:
Огурец
Красный болгарский перец
Шампиньоны или шиитаке
Свежий шпинат
Листы нори
Рис для суши

Приготовление:
Огурец и болгарский перец порезать тонкой соломкой. Шляпки грибов уложить на хорошо разогретую сковороду, жарить с двух сторон по одной минуте, затем порезать полосками. Листья шпината промыть и хорошо обсушить.
На половинку листа нори выложить горсть риса, разровнять рис так, чтобы он покрыл лист ровным слоем, оставив около сантиметра с одной стороны свободным и примерно на сантиметр выступая с другой стороны.
Перевернуть лист рисом вниз. Выложить на нори достаточное количество начинки.
Ролл с шампиньонами, болгарским перцем, огурцом и шпинатом
Свернуть с помощью циновки тугой ролл рисом наружу. Уложить на ролл листья шпината в один слой. Листья должны быть полностью сухими, иначе они не прилипнут к рису.
Ролл с шампиньонами, болгарским перцем, огурцом и шпинатом
Снова воспользоваться циновкой, чтобы хорошо прижать листья шпината к роллу.
Разрезать получившийся ролл на 6-8 равных частей.

Суши , , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама